ベジタリアンにおすすめのレシピ49選♪初心者さんも満足できる絶品料理をご紹介！ | TRILL【トリル】

ベジタリアンにおすすめのレシピ49選をまとめました。ベジタリアンとは、菜食主義者のこと。 肉や魚などの動物性の食材を食べないで、主に野菜、芋類、豆類などの植物性の食材を食べます。 ベジタリアンのおすすめの料理を49種類、焼く・炒める、煮込む、揚げる、サラダ・副菜の4つに分けて、ご紹介します。ぜひ、参考にしてください。 ベジタリアンにおすすめのレシピ《焼く・炒める》 和食の定番！だし巻玉子 オボベジタリアンは、植物性の食材と卵を食べます。「和食の定番！だし巻玉子」は、和食の基本ですので、作り方を覚えましょう。 材料 ・卵…3個 ・だし…大さじ4 ・砂糖…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1/2 ・塩…少々 ・ごま油…適量 作り方 1) ボウルに卵を割って入れて溶き、だし、砂糖、しょうゆ、塩を加えて、混ぜ合わせます。 2) 卵焼き用のフライパンを熱し、ごま油をしき、1)の1/3の量を流し入れます。中