沼崎一郎 on Twitter: "特に日本では、「愛情表現としての手料理」は「女」、「職人芸としての料理」は「男」というジェンダー役割分業。 RT @Zhaoqiujin: でもポール・ボキューズでも魯山人でも料理名人は男じゃないですか。料理上手な日本男いないかなぁ？"

特に日本では、「愛情表現としての手料理」は「女」、「職人芸としての料理」は「男」というジェンダー役割分業。 RT @Zhaoqiujin: でもポール・ボキューズでも魯山人でも料理名人は男じゃないですか。料理上手な日本男いないかなぁ？

[shino-katsuragi]

で、女の料理は「誰でもできる」「仕事じゃない」「当たり前」とか言って評価が低い。なぜ、評価を低く保たねばならないか？を一度考えてみればいい。たまに口先で評価してても処遇に直結しないのは企業といっしょ。