碧也ぴんく★「星のとりで」7巻(最終巻)11月発売予定!!★ on Twitter: "栗を冷凍→熱湯をかけたらつるっと簡単に剥ける…という内容のツイが今年も回ってますが、「そんなうまくはいかないぜ」って事実はお知らせしておきますね。うまく剥けてもそのあと過熱したら実がボロボロになったりするし。栗の甘露煮作ろうとしたらもろもろ溶けて栗ペーストになった思い出。"

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mutinomuti せやろなとしか。用途と下ごしらえは合わせないといけない

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choco_potta 栗栗の下処理

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栗を冷凍→熱湯をかけたらつるっと簡単に剥ける…という内容のツイが今年も回ってますが、「そんなうまく... 栗を冷凍→熱湯をかけたらつるっと簡単に剥ける…という内容のツイが今年も回ってますが、「そんなうまくはいかないぜ」って事実はお知らせしておきますね。うまく剥けてもそのあと過熱したら実がボロボロになったりするし。栗の甘露煮作ろうとしたらもろもろ溶けて栗ペーストになった思い出。