Swind/神凪唐州@作家・名古屋めし料理家・ライター on Twitter: "そうめんはもう茹でないでください！！ 深めのフライパンにお湯を沸騰させ、そうめんを入れて10秒だけかき混ぜたら火をすぐに止めてフタをするだけ。数分後にはちゃんとそうめんになっています！ 沸騰させ続けるよりもヌメリが少なく、つる… https://t.co/7ZwzNxpMZW"

そうめんはもう茹でないでください！！ 深めのフライパンにお湯を沸騰させ、そうめんを入れて10秒だけかき混ぜたら火をすぐに止めてフタをするだけ。数分後にはちゃんとそうめんになっています！ 沸騰させ続けるよりもヌメリが少なく、つる… https://t.co/7ZwzNxpMZW

[prbaybe]

バズるまでソースを明かさないスタイルなのかな

[cinefuk]

"深めのフライパンにお湯を沸騰させ、そうめんを入れて10秒だけかき混ぜたら火をすぐに止めてフタをするだけ。数分後にはちゃんとそうめんに！沸騰させ続けるよりもヌメリが少なく、つるんと美味しい仕上がりに"

[atahara]

放置時間は4分で良いのかな。