2010-05-19

2010-05-19 2008年アクリルアミドレベルの概要 EFSA 汚染物質 Overview of acrylamide levels in 2008 18 May 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/datex100518.htm EFSAは2008年各種食品のアクリルアミド濃度調査の概要を発表した。この報告書は22のEU加盟国とノルウェーの提供した3400以上の結果に基づく。 … 2010-05-19 昆虫耐性除草剤耐性遺伝子組換えトウモロコシBt11xMIR604の、食品および飼料としての使用、輸入、加工のための市販申請に関する科学的意見 EFSA GM Scientific Opinion on application (Reference EFSA-GMO-UK-2007-50) for the placing on th

[e-domon]

トリはタンパク質を定量できないから直接の選好理由にはならない。分かるのは匂いと味と腹持ちくらい？ちなみにトリがラベルを読めないと言う指摘も推定に過ぎない。多分科学的な裏付けはない。

[ax740]

「Newcastle大学による3年間の研究で、自由に選ばせた場合野生の鳥はオーガニック栽培のものより通常栽培の種をよく食べる。」「通常栽培のほうがタンパク質が多いからではないかとMcKenzie博士は推測」

[k-takahashi]

『理由のひとつは通常栽培のほうがタンパク質が多いからではないかとMcKenzie博士は推測』　これ自体は納得できる話なんだが、自然教の狂信者にとっては認めがたいだろうなあ。

[tikani_nemuru_M]

鳥までが「ゆとり世代」ですか・・・

[machida77]

興味深い/「実験者がオーガニックに否定的だったので、その波動の影響を受けた」という反論はどうだろう。あるいは非有機栽培の種を食べた鳥が100羽を超えていたから、とか。

[doramao]

鳥がラベルを読んでいたら、かなりやだな。

[blackshadow]

残飯のジャンクフードを漁って味覚が破壊されたというネタもあり。冗談はともかく野生動物は総じて高カロリーのエサを好むので、品質云々よりもそっちが原因じゃないかと。高たんぱく＝高カロリー

[NATROM]

最近の鳥は化学物質に汚染されていて味覚異常が起こっているのだよ！！

[Nathea]

『鳥はラベルが読めないので単純に質の高いものを選ぶという話』/米欄…

[You-me]

種で区別がつくんだ…においとか？大きさ？

[ohira-y]

『鳥はラベルが読めないので単純に質の高いものを選ぶという話』

[mobanama]

"最も関心のあることは子どもの時から一生使った場合のリスクであろう－それはこれまで研究されていない"だねえ。"Lowranceの定義によれば「ものごとはリスクが許容できると判断されれば安全である」"