中国の「日本酒ブーム」は本物だった！ 倍の値段でも品切れの理由

高くても売れる 10年で輸出額12･9倍 若者中心に人気 広まった二つの理由 中国人が採点するコンテストも 中国で「あなたが好きな日本カルチャーは？」と尋ねると、まず挙がるのは「アニメ」ですが、じわじわと人気が広がっているものがあります。それはズバリ、日本酒です。人気の背景には、日本にも通じる「飲みにケーション」の変化があるようです。一方で、「外交」問題で現地では飲めない銘柄も。そんな中、1400人が評価するコンテストが開催され、今年のナンバーワンが決まりました。中国で支持を集める日本酒には、一体どんな特徴があるのでしょうか？（朝日新聞中国総局・冨名腰隆） ブーム到来 まずは日本酒の品ぞろえを増やしているという北京市内の日本料理店に足を運びました。店に入ると、日本酒の瓶がディスプレーされています。

[kenchan3]

数十年前の滅亡の危機だった日本酒が、今は世界中から引く手数多なのは感慨深い

[SasakiTakahiro]

今は世界的にリッチな味わいと、フルーティーな香りのあるお酒が好まれている。

[turanukimaru]

お茶も料理も美味い中国が酒に関してはどれをとっても不思議と飲みにくい。ワインは上手く作れてるのかな？なお中国はワインもウィスキーも消費が伸びてるので日本酒が好まれるというより多分単純に舌が肥えたと思う

[Mash]

“私たちの世代は白酒をあまり飲まなくなっている。あれはアルコール度数が高くて強すぎる。”／やっぱりそうだよね

[sugimo2]

「私たちの世代は白酒をあまり飲まなくなっている。あれはアルコール度数が高くて強すぎる。その点、日本酒はさっぱりしているから」

[taro-r]

料理とあうお酒はワインと日本酒くらいだからなぁ。