寿司職人世界一決定戦「七人のスシ侍」、日本人が優勝

ロンドン（London）西部オリンピア（Olympia）展示場で開催された、2009年の世界の寿司（すし）職人チャンピオンを決める「Seven Sushi Samurai（七人のスシ侍）」で寿司の味を確かめる、「寿司大使」風戸正義（Masayoshi Kazato）さん（右）ら6人の審査員（2009年11月14日撮影）。(c)AFP/Leon Neal 【11月15日 AFP】ロンドン（London）西部オリンピア（Olympia）展示場で14日、2009年の世界の寿司（すし）職人チャンピオンを決める「Seven Sushi Samurai（七人のスシ侍）」が開かれ、日本の「すし善（Sushizen）」の阿部智之（Tomoyuki Abe）さんが優勝した。 大会は、世界から集まった7人の寿司職人が競い合うもの。参加者らが技を披露し、審査員がその味を採点する。 主催者はこの大会を「寿司界のア

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