コメ依存からの脱却を目指すインドネシア政府、険しい道のり

インドネシア・シググル（Cigugur）村の田んぼ（2010年11月29日撮影）。(c)AFP/ROMEO GACAD 【12月14日 AFP】世界有数のコメ生産・消費国であるインドネシア。だが政府は、国民の健康と食糧の持続可能性の観点から、「コメ離れ」に向けた意欲的なキャンペーンを展開している。 政府関係者のIndroyono Soesilo氏は、コメの年間生産量4000万トン、年間消費量3300万トンの同国において、国民をコメから脱却させることは「喫煙者にタバコをやめろと言うようなもの」と前置きした上で、次のように続けた。 「食を多様化させる必要がある。わが国は、トウモロコシ、サゴ、キャッサバ、サツマイモ、ジャガイモなど、66種類もの炭水化物が豊富な作物を産出している。例えば、1日3食のうち2食でコメをこれらの食材に置き換えることができる」 インドネシアの人口は約2億4000万人と、世