ポップコーン「跳躍」現象の謎、物理的に解明 仏研究

【2月12日 AFP】ポップコーンは大半の人にとって、映画を見ながら食べるスナック菓子に過ぎないかもしれないが、フランスの研究者チームにとって、それは解明されるのを待っている生体力学上の謎だった──。 理工系エリート養成機関の仏エコール・ポリテクニーク（Ecole Polytechnique）の航空技術者、エマニュエル・ヴィロ（Emmanuel Virot）氏とアレクサンドル・ポノマレンコ（Alexandre Ponomarenko）氏の研究チームは、ポップコーンがポンと飛び上がる理由に関する実験結果をまとめた異色の研究論文を、11日の英国王立協会（British Royal Society）学術誌「Journal of the Royal Society Interface」に発表した。 研究チームは、トウモロコシの穀粒がはじけて中身が飛び出す際に何が起きるかを明らかにするために、毎秒2

[machida77]

論文→http://rsif.royalsocietypublishing.org/content/12/104/20141247

[sierraromeo]

ググったら動画もあったw／普通に急膨張した「足」がバネのようにフライパンの底を蹴ってジャンプする、ということでいい気がするんだけど「熱を受けて圧縮され始める」のくだりが謎

[reachout]

民明書房的文章でロマンが溢れている

[daybeforeyesterday]

うーむ

[aokirozin]

"それは解明されるのを待っている生体力学上の謎だった"

[doughnutomo]

なぜか論文誌のページが見られない

[IkaMaru]

"熱を受けて圧縮"？ 膨張の間違いじゃ？

[sisya]

同様の研究は既にいくつもなされていて、内部と外部の伸縮率の差ではじけるという研究結果の時に、動画も出回っていたはず。

[pintole-minog3170]

ポップコーン作りながらポップコーンエンジンてどうだろう。スティーブンソン以来の大発明になるかもと思ってたら、スポンジボブの中ですでに実用化されてた残念な思い出。

[idealstream]

言葉だけでなく、図付きで解説して欲しい。特に足の下り

[caligo]

ポップコーン「跳躍」現象の謎、物理的に解明 仏研究／「熱による圧力が海面気圧の10倍に等しい約1万ヘクトパスカル」