自動車だけじゃない、独VW自慢の「カレーソーセージ」

ドイツ北部ウォルフスブルクの独自動車大手フォルクスワーゲン本社敷地内にあるソーセージ工場で、燻製前のカリーブルスト。「フォルクスワーゲン純正品」と印字されている（2016年4月21日撮影）。(c)AFP/John MACDOUGAL 【5月14日 AFP】独自動車大手フォルクスワーゲン（VW）といえば大衆車「ビートル（Beetle）」や「ワーゲンバス」、最近ならば排ガス不正問題が世界的に有名だが、VWにはもう一つ、あまり知られていないが自慢の生産品がある。カリーブルスト（カレーソーセージ）だ。 カレーパウダーをかけたポークソーセージにスパイシーなケチャップをたっぷりつけて食べるカリーブルストはドイツ大衆食文化の象徴で、何十年も前から労働者たちに愛されてきた。大衆食堂や鉄道駅のほか、北部ウォルフスブルク（Wolfsburg）にあるVW本社でも販売されている。 調理場は広大な自動車工場の組み立

[pismo]

こんなのがあるのか！食べてみたい。

[motunabetarou]

“ カレーパウダーをかけたポークソーセージにスパイシーなケチャップをたっぷりつけて食べるカリーブルストはドイツ大衆食文化の象徴で、何十年も前から労働者たちに愛されてきた。”

[surumeno13]

「白いコック帽をかぶった熟練シェフは、1973年考案されたレシピをベースにしたVWオリジナルのカリーブルストを作り続けてもう15年以上になるという。」