「中国の塩は腎臓に悪い」？ ネット情報に振り回される母親たち

【9月1日 CNS】中国の母親たちの間で、塩を巡る騒ぎが起きている。ブログや交流サイト（SNS）で「中国の塩はひどい」「このメーカーの塩は買ってはいけない」という文章が拡散しているからだ。「抗凝固剤を含む塩は腎臓によくない。もう食べない」という人もいる。 8月下旬、北京のカルフール（Carrefour）の調味料売り場で、一人の客が食塩を選んでいた。 「インターネットに『この塩は危ない』『体に悪い』と書いてあった」 この客にインタビューしている間にも、5〜6人が食塩売り場に来た。この人たちも、「食塩に含まれた抗凝固剤は有毒」という情報を聞き、抗凝固剤が含まれていない塩を買いにきていた。 「うちにあった塩はだめだったから、慌てて毒素のない塩を買いに来た」 若い客が、売り場の塩を「これはいい」「これはだめ」などと選別し始めると、他の客もそれにならって、商品を買った。 この買い物客らが見聞きした情

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