ドイツ、2030年までに食品廃棄物を半減へ

ドイツ東部ドレスデンで撮影されたごみ箱の中身（2012年3月13日撮影、資料写真）。(c)Arno Burgi / dpa / AFP 【2月21日 AFP】ドイツ政府は20日、一般家庭と生産者、小売業者、飲食業者を対象に、食品廃棄物を2030年までに半減する取り組みを開始した。最新の研究によればドイツでは、まだ食べられる食品が1年間に消費者1人当たり55キロも廃棄されているという。 ドイツ国内で廃棄される食品は年間約1100万トンに上る。ユリア・クレックナー（Julia Kloeckner）農業・消費者保護相によると、新しい取り組みには、国連（UN）や欧州連合（EU）が掲げる目標を達成し、ドイツの気候フットプリントを削減する狙いがある。 クレックナー氏は独DPA通信に、「あらゆる生産物には貴重な資源が含まれている。水、エネルギー、原材料はもちろん、労働力や配慮、それから心や魂もだ」と述べ

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これのほかにも脱原発・脱石炭・移民大幅受け入れなど、ドイツは保守政権のはずなのに進歩的な社会実験が続々と行われてて面白いな。緊縮押しつけやブレグジットいじめがなければ、もっといいと思うぞ。

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