中国・福建省寧徳市 フウセイ産業の質の高い発展を実現

【12月29日 People’s Daily】フウセイは中国沿岸に生息する食用魚だ。福建省（Fujian）寧徳市（Ningde）の市域内の官井洋海域は、高い山に囲まれ、井戸のように深く、フウセイにとって重要な内湾性産卵場だ。しかし、1960〜1970年代には乱獲により野生のフウセイが激減し、種が危ぶまれるようになった。 今、フウセイの物語は、新たな章の幕を開けた。寧徳市政府の統計によると、2021年の同市のフウセイの収穫量は19万1000トンで、全国の養殖の収穫量の8割を占め、生産額は69億1800万元（約1314億300万円）に達した。数十年にわたる政府部門、科学研究機関と漁民の努力のもと、地元は、科学的な育種、環境整備から始め、フウセイの種を徐々に復元させ、現在では、フウセイの大規模な科学的養殖を行うようになった。フウセイは、再び人々の食卓に「回遊してきた」のみならず、産業の質の高い発

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グチの一種（afp）今、フウセイの物語は、新たな章の幕を開けた。寧徳市政府の統計によると、2021年の同市のフウセイの収穫量は19万1000トンで、全国の養殖の収穫量の8割を占め、生産額は69億1800万元（約1314億300万円）に達