アメリカのトウモロコシをめぐる事情｜農畜産業振興機構

わが国の年間トウモロコシ使用量は約1630万トン（2007～10年度平均）。その大部分をアメリカからの輸入によっている。1630万トンのうち、飼料用が1170万トン、でん粉用途を中心とする飼料用以外が460万トンである。 1630万トンの大部分をアメリカに依存しているということは、飼料用トウモロコシ、でん粉用トウモロコシの価格がアメリカのトウモロコシ需給によって大きく影響されるものであることを意味する。これは、07～08年の輸入トウモロコシ価格の高騰→畜産飼料価格の高騰として記憶に新しいところである。 （1）価格 価格が上昇に転じる前＝2005年のトウモロコシ農場販売価格は、1ブッシェル（25.4kg）2.1ドルであった。価格の高騰が始まった2007年から2011年の5年間平均のトウモロコシ価格は同4.23ドル（注1）、高騰以前の2.1倍である。07年以降、価格の高騰状態が構造化している。

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