カマンベールチーズで認知症を防げる？ 1日2ピースで：朝日新聞デジタル

カマンベールチーズを食べると、認知症の予防につながる可能性があるとの研究結果を、東京都健康長寿医療センターなどの研究グループがまとめた。認知機能が低下すると、BDNF（脳由来神経栄養因子）というたんぱく質の血中濃度が減ることが知られるが、カマンベールを食べることで上昇したという。 東京都内の70歳以上の軽度認知機能障害の女性71人を二つのグループに分け、片方にカマンベール、もう片方にモッツァレラを1日約30グラム（2ピース）ずつ、3カ月食べてもらった。食べない期間を3カ月おいてグループを入れ替え、同様の試験を実施。すると、カマンベールのグループは血中BDNFの値が約6%増えたが、モッツァレラは約2%減る傾向が示された。 BDNFは運動すると増えることが知られている。センターの金憲経（キムホンギョン）・研究部長は「運動できないほど体力が低下した人でも、カマンベールを食べれば改善を期待できそう

[luspha]

BDNFならいろいろな方法でまあ増やせるんだよな 有酸素運動とか "東京都内の70歳以上の軽度認知機能障害の女性71人を...カマンベールのグループは血中BDNFの値が約6%増えたが、モッツァレラは約2%減る傾向が示された"