上野公園「牡蠣フェス」参加者が下痢や嘔吐、「体調不良」の訴え続出…台東保健所「調査中です」 - 弁護士ドットコムニュース

[differential]

わーこれ、連休に東博に行った時にやってて、どうする？ってなったやつだ。人がすごい多くて、あと屋台だとやっぱり不安だよなって夫も言うんでやめたんだけど正解だった…

[cinefuk]

店舗キャパシティ以上の客を捌いた経験ない店員がイベントのために時短して提供しちゃうパターン、例のマフィンと同様に思える。「思い当たるのが牡蠣のバター焼きで長蛇の列で加熱が不十分だったのだと思います。」

[masatomo-m]

冬場の屋外調理だと、屋内調理とは加熱条件も違ってきそうだしなあ

[Ereni]

知り合いのお母さんが、海外で生牡蠣に当たって亡くなっているので、「死なないだけマシ」という言葉がよぎってしまう。『また、蒸し牡蠣がほぼ生だったという報告も上がっている』

[tyhe]

ノロウイルスの論文眺めてて人体に感染させて増殖させて大量の検体を得るとかしてるのがあってマッドサイエンティストみを感じた思い出。人工的に増やせないから正確な失活温度の同定が出来てなさそうなのよねぇ。

[dot]

自分は牡蠣好きじゃ無くて一切食べない人なんだけど、新婚の頃、妻が牡蠣パーティーであたり、恐らく洗面所経由で貰いノロして以来、洗面所のコップ、タオルを分けるようになった。ノロは感染力すごいよね。

[atoshimatsu]

生牡蠣であたったことある。上から下から出て大変だった。でも、今でも食べてる。

[superabbit]

東京でノロ大流行の理由はこれか。ほぼテロだろ。牡蠣はユッケ並みに規制していいと思う。感染力が強すぎて（ウイルスわずか十数個で感染）食った本人以外への影響が大きすぎる。

[alt-native]

屋外で調理したことある人は分かるけど、夏と冬では火の通りがまるで違う。生もの提供するフェスに参加する神経も分からんけど。

[sitsucho777]

テレビで新鮮な牡蠣の見分け方をやってたけど、牡蠣の生食可否は採取する水域で決まるので誤解を招きかねない情報だなーと眺めてた。食中毒は本当に難しい。

[neco22b]

屋台はどうしても衛生面で管理が甘くなりがちだし、常設でない場合はなおさら。でも、買って食べちゃうけど。わしゃ、焼きそばか焼きとうもろこしを食う場合が多いわ。比較的安全？

[yoiIT]

行かなくて良かった。。

[c_shiika]

牡蠣喰えば腹下すなり寛永寺

[gsggyhig]

生牡蠣は食中毒になる覚悟で食べます。美味しいんだよなぁ

[oguratesu]

東京モンは何ならまともにできんの？

[watatane]

ノロの前にお前らコロナどこいったと、思わんでもない。

[pptppc2]

やしきずとチャイカもカキフライなのに当たって体調不良になってたが、都内でよくないカキが出回ってるということなのだろうか。

[crockskun]

こういうのに嬉々としていく人の気持ちが理解できんのよな。こういうリスク負って余りあるほどの魅力やメリットがあるか？特に食あたりリスクの高い食品のフェス。

[takashi_m17]

食べ物フェス系で肉・海鮮は行きません。怖いってのもあるけどガッカリ感強すぎ。カレーが安定よ。

[ninosan]

糸引きマフィンの例を見てもこういうTemporaryな野外食って危ないと懸念しないのだろうか。 割高な上に危険って終わってるな( ˘ω˘)

[hecaton55]

食べ物関連のフェスは一度だけ行ったことあるけどもう行きたいと思わない。普通の店で食うか家でちゃんと調理したほうがうまいし安全

[eiki_okuma]

牡蠣は生牡蠣を食べるより加熱が中途半端な蒸し牡蠣焼き牡蠣のほうが当たりやすい…… / よくみたらなるがみくんで草

[meisoT]

牡蠣フェス、見るからにヤバそうで草。知人は牡蠣当たって入院してたっけか。

[hobbling]

牡蠣はなぁ、美味いんだけど

[yunotanoro]

牡蠣なんてリスキーな食べ物、しかも食フェスなんかでよう食べるわ。売る側もノロウィルスってリスクを知ってて渡る危ない橋。客が多いと調理が甘くなるのは外食の掟。

[neko2bo]

屋台で牡蠣かぁ。怖いっちゃ怖いからなぁ。

[tribird]

トイレ満員で使えないでしょ。道端で放つかズボン汚すしか無いよね。

[tana_bata]

もうこういう食べ物系フェスには全く惹かれなくなったなぁ。良い話しきかねーもん

[teslur]

（3.11後はやってるのか知らないけど）毎年松島港でやってた牡蠣祭りもバリバリ屋台だったので、屋台であることのみを理由に避けないでいただけると嬉しいです…別に関係者じゃないけど…。

[businessart]

この手のフェスって運営も出店も反射みたいなイメージだわ。

[zakinco]

牡蠣はそもそも危ねえから

[moromoro]

なんたらフェスはだいたい危険・・・公式アナウンスないのか。運営会社はインスタ消したっぽい？

[blueeyedpenguin]

牡蠣でフェスはリスキーすぎ

[nandenandechan]

2回ほどあたった。上から下からで一晩で治った。ブコメで亡くなった人が居ると知って驚いた。

[lex010]

どこかの会社が開発してる無菌？の牡蠣、実用化して欲しい

[surume000]

フェスとかってオペレーションが通常と変わるのでリスクは高まるのよね。アメ横の汚い屋台の方がはるかに安全

[matchy2]

こういう牡蠣小屋？みたいのこっちの地方でもやってるの見かけるけど、リスクたけえなあと思って眺めてる

[agrisearch]

「思い当たるのが牡蠣のバター焼きで長蛇の列で加熱が不十分だったのだと思います」