地中海食よりも炭水化物などが多め… 健康や長寿につながると注目されている｢大西洋食｣とは

スペインやポルトガルの食習慣をもとにした｢大西洋食（Atlantic diet）｣は、慢性疾患の予防につながる可能性がある。 大西洋食は地中海食に似ているが、地中海食よりもでんぷん質の炭水化物や乳製品、肉類を多く含む。 大西洋食を実践している人はメタボリックシンドロームのリスクが低く、腹部の脂肪も少ないとの研究結果もある。 もっと健康的な食生活を送りたいけれど、炭水化物が大好きという人には、地中海食の"ご近所さん"がぴったりかもしれない。 JAMA Network Openに2月7日掲載された論文によると、スペイン北部やポルトガルの伝統的な食習慣に基づく｢大西洋食｣は慢性疾患を予防し、健康的な代謝を促す可能性があるという。 また、炭水化物を多く摂り、乳製品もしばしば摂る大西洋食は、健康的な代謝を維持し、慢性疾患を予防するという点で、評価の高い地中海食と同様の健康上のメリットがある可能性が示

[toaruR]

逆に、何が少ないんだよ?!＼(^o^)／『でんぷん質の炭水化物や乳製品、肉類を多く含む』『野菜や果物、オリーブオイル、豆類、魚介類、ワインなど、長生きにつながる食べ物をたっぷり摂る』