古代ローマの宴から新撰組の食卓まで　数千年の時を超え「当時の食事」を再現する人がいる

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onshokukiko 　音食紀行インタビュー。これまでの経緯を丹念にまとめていただく。古代ローマ料理会も収録。

音食紀行

2017/02/12 リンク

sharia あー、角田光代もおんなじ事言ってたなあ・・・。“手順通りにやれば完成し、結構おいしくできる。完成までのステップと得られる成果が明確なところが気に入った”

2017/02/10 リンク

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