【独自】名古屋コーチンの最新鋭鶏舎建設 生産倍増へ愛知県が予算計上：中日新聞Web

愛知県は、地元のブランド鶏「名古屋コーチン」の年間生産量を現在の２倍の２００万羽に引き上げることを目標に、種卵を採取したり、ひなを育てたりする最新鋭の鶏舎を同県小牧市に造る。名古屋コーチンの需要はコロナ禍で落ち込んでいるが、生産農家や飲食店から「コロナ後」の需要増をにらんで生産増を望む声は強く、県が生産基盤の強化に乗り出した。 県の鶏舎は、種卵やひなを県内外の農家に出荷する役割を担う。県は二〇二二年度予算に約二十五億円を計上し、小牧市大草に延べ床面積約一万平方メートルの鶏舎を建設。窓がなく外部と遮断された「ウインドーレス鶏舎」となる。二三年三月に開場する予定。 現在の県の名古屋コーチン鶏舎（安城市）は、ほぼ同じ床面積だが、築五十年ほどになり、老朽化が進んでいる。「開放鶏舎」といい、屋根はあるが窓を大きく開けておく造り。窓にネットを張っているものの、野鳥やネズミが侵入することがあり、鶏舎内に