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長期的な食料貯蔵
長期保存用のペットボトル ポリエチレンテレフタレートから作られたペットボトル容器は,脱酸素剤を用い... 長期保存用のペットボトル ポリエチレンテレフタレートから作られたペットボトル容器は,脱酸素剤を用いて小麦,トウモロコシ,乾燥豆などの食品を貯蔵することができます。ペットボトルとは,容器に記されたリサイクルマークの下にPETEまたはPETと記されているものを指します。 その他のプラスチック容器は,一般的に保水力や脱酸素剤の効力が十分ではありません。食品以外の物が入っていた容器を使用しないでください。 ペットボトルは常温で保存できる白米などを短期間(5年以内)保存するのに使用できます。 水分を含んだ食品を貯蔵する場合,含水量が約10%またはそれ以下でなければなりません。水分のある食品を低酸素パッケージで保存すると,ボツリヌス中毒を起こす可能性があります。 ペットボトルに詰める ふたがプラスチック製で回転式のもの,またはゴム栓付きのもので空気を遮断できるものを使用してください。空のボトルにふたを