危機に瀕するオリーブオイル業界、南欧の猛暑と干ばつで苦境に

乾燥させたオリーブの実。伊中南部ポスティリオーネのオリーブ畑で生産されている/Stringer/Anadolu Agency/Getty Images （ＣＮＮ） オリーブオイル業界に危機が迫っている。 今夏に南欧を襲った猛暑では命を落とす人が相次ぎ、壊滅的な山火事が発生する恐れも出ている。これはオリーブの木にとっても非常に悪い状況で、業界の専門家からは、価格高騰や潜在的な品不足に警鐘を鳴らす声が上がる。 市場調査会社ミンテックで油や油用種子を担当するカイル・ホランド氏によれば、暑さが限界を超えると、オリーブの木は果実を落として水分を節約するか、木の健康を犠牲にしてまで果実を付けざるを得なくなる。 オリーブは欧州が観測史上最も暑い夏となった昨年も不作だっただけに、現在の状況は一段と深刻だ。 ホランド氏によると、世界最大のオリーブオイル生産国であるスペインでは、過去５年間に年平均約１３０万ト

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もこみちのためにも何とか

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“暑さが限界を超えると、オリーブの木は果実を落として水分を節約するか、木の健康を犠牲にしてまで果実を付けざるを得なくなる” 人間の労働環境と同じじゃん

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“市場調査会社ミンテックで油や油用種子を担当するカイル・ホランド氏によれば、暑さが限界を超えると、オリーブの木は果実を落として水分を節約するか、木の健康を犠牲にしてまで果実を付けざるを得なくなる。”

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“世界最大のオリーブオイル生産国であるスペインでは、過去５年間に年平均約１３０万トンを誇っていた生産量が約６２万トンにまで落ち込んだ”

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メディアがのっかている洒落たSDG'sどころではなくなっている現在。間に合うのだろうか

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『人為的な気候変動で異常気象の頻度と厳しさが増す中、専門家の間では、食料生産への影響が今後さらに深刻化すると警鐘を鳴らす声も』