紅茶のいれ方を米科学者がアドバイス、英国人の憤慨に米大使館が対応

米科学者による紅茶に関する助言に対し英国からの批判が相次いでいる/Jakub Porzycki/NurPhoto/Getty Images ロンドン（ＣＮＮ） 英国人がこよなく愛する紅茶のいれ方を巡り、英米間で２５０年前のボストン茶会事件以来となる外交論争が勃発している。 発端は米国の科学者で大学教授のミシェル・フランクル氏が、紅茶はひとつまみの塩を加えると完璧な１杯が出来上がると主張したことだった。 フランクル氏は飲料の分子科学に関する著書を執筆した専門家。紅茶の苦味を抑えるためには塩を加える必要があると説いている。 だが最高の紅茶のいれ方は自分たちだけが知っているという認識で悪名高い英国人からは、この提案に対して激しい反発が巻き起こった。 ジャーナリストのモリー・クウェル氏はＸ（旧ツイッター）に「我々は再び戦争になるかも？」と書き込み、コメディアンのマット・グリーン氏は「いったいどうな

[greipoo]

「最高の紅茶のいれ方は自分たちだけが知っているという認識で悪名高い英国人」とか「ひとつまみの塩以上の反応」とかいちいちチクチクしてて笑う

[kuippa]

「紅茶の苦味を抑えるためには塩を加える必要がある」そりゃ戦争だわ。でも、アミノ酸がたらないから醤油を一滴垂らすと完璧っていうひとは居た。自分の実験によると紅茶にワサビを入れるとものすごく苦くなる。

[mats3003]

日本人が中国人から「正しい寿司の握り方」を教えられるみたいな論争だから、あまり英国人を馬鹿にできるものではない。というか米国大使館の人、アメ公でもこんな気の利いたジョークが言えるのかと見直したよ

[shaokuz]

草>"米大使館が水を差したことで事態が収まるかどうかはまだ分からない。しかし同大使館は当面の間、「引き続き紅茶は正しい方法でいれ続ける。電子レンジで温めて」と表明した。"

[hecaton55]

みなさんご存じかと思いますが、The Boston Tea Partyは紅茶の入れ方を巡る事件ではございません

[Tailchaser]

硬度の高い水で淹れるのが英国式なわけだし、水に何か添加して淹れるのは色々研究されても良いのではと思うわ

[rosaline]

バター茶（チャイ）と言われると納得感ある/どーでもいーけど、ベトナム料理屋って絶対コーヒーだよね。あんだけ中国に近いのにな。植民地化おそるべし

[vndn]

『「引き続き紅茶は正しい方法でいれ続ける。電子レンジで温めて」と表明』 / 寿司で対決する日本の漫画みたいに、紅茶の淹れ方で対決する話はないのだろうか。「紅茶は勝負!」「紅茶は心!」「紅茶はコテコテ!」的な

[norijr]

この両国が紅茶をネタにキャッキャうふふするのは毎度のことなので、またただの冗談を日本人だけが間に受けてる流れのようだ

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料理で言う「ひとつまみ」って紅茶に入れる塩の量としてはかなり多いと思うが。

[KoshianX]

“ボストン茶会事件以来となる外交論争” えーなに、ロシアとか中国とか北朝鮮じゃなくて、紅茶に塩を入れた研究者がきっかけで第三次世界大戦が始まっちゃったりするの……?

[Byucky]

いろんな意味で塩対応ワロタ

[SndOp]

一方日本人は本場は硬水なんだよねと言った

[bokkou]

アメリカ式で入れるというのは、レンジで温めたお湯を使うってこと？まさか水とティーバッグをポットに入れてチンするんじゃないよね…？

[mito2]

米の炊き方を米科学者がアドバイスした時日本人はどういう反応をするんだろうか

[catcat6cat]

レンチン沸騰紅茶好き

[ookitasaburou]

“発端は米国の科学者で大学教授のミシェル・フランクル氏が、紅茶はひとつまみの塩を加えると完璧な１杯が出来上がると主張したことだった。”

[petitcru]

本邦もお抹茶でやられたらカッチーンときそうなのでまあね

[Silfith]

レンチンで紅茶淹れるって最後に添えてる在英アメリカ大使館のpostが出てるので大変ほっこりする

[srng]

お互いにチクチクしてて米国もしっかり英国の系譜なんだなというのがよくわかる

[greenbow]

いいオチだ。

[takeori]

あちらの掲示板のイギリス人、アメリカ人に「間違った紅茶の作り方はしない方が良い。…たとえば茶葉をボストン湾に入れるとか…」と言っていて国民的ジョークっぽさがあって面白い

[kiwamaru100]

アメリカとイギリスじゃ水質が全然違うからなんとも言えんな

[kamezo]

みんなノリノリだなぁ……と思ったんだけど、そういう文脈でいいんだよな？ ちょっと不安。

[kuroaka1871]

平和である

[cloq]

BBCで関連記事読んだけど、フランクル教授の「発見」は塩を入れることそのものではなくて、なぜ塩をいれるといいのか化学的な解析をして解き明かしたということなんだが（塩を入れること自体は特に新しくない）

[mventura]

おれらの紅茶みたいに言ってるけどおまえんとこで採れた茶葉じゃないだろ、という気持ち。

[Kuw]

美味けりゃなんでもいい派の人まだかな

[horaix]

文字通り茶番だね/日本と米国が原爆やパールハーバーをお互いにネタにできるようになるのは後200年ではきかんだろうな

[agrisearch]

「紅茶がコーヒーの脇役にすぎず、氷を入れて出される国から来たにもかかわらず」…某国では紅茶のおいしい喫茶店という言葉にのみ名残がある。

[narwhal]

「最高の紅茶のいれ方は自分たちだけが知っているという認識で悪名高い英国人」

[bml]

晩餐会のネタが国家機密とか言ったり、紅茶で声明出したり大使館はユーモアがないとな。

[okbc99]

“だが最高の紅茶のいれ方は自分たちだけが知っているという認識で悪名高い英国人からは、この提案に対して激しい反発が巻き起こった。”

[aw18831945]

まあでもアメリカ人が「日本茶には塩を入れろ」と言ったら「うるせえよ」と感じるわな

[shiro-coumarin]

人間が紛争や戦闘をしなくなることは無いだろうから、せめてこういう〝代理戦争〟で済めばいいのにね。

[placeinsuns]

amazon在庫切れw https://www.amazon.co.jp/Steeped-Chemistry-Tea-Michelle-Francl/dp/183916591X

[heptapeta]

やってみたら渋みが弱まってまろやかになった気がする。レンチンもしたからこれが最高のはずだが、感動するレベルではないなぁ。結局は茶葉か。

[chocomintice660]

ボストンティーパーティーのやった紅茶を海に投げ入れる行為と、今回提案された紅茶に塩を投げ入れる行為は多分英国人からしたら同じことなんだろう

[wankowanwan]

イギリスの硬水だと、長々と茶葉を浸しても渋味が出ないもんね。