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ohira-y
除去されるから製品中には残らず、表示も不要だけれど、トリビアを「業界の裏」的な話にする伝統手法。圧搾が風味豊かなどメリットもあるけれど、抽出を蔑む必要はない。 参考 http://www.oil.or.jp/kiso/seisan/seisan06_01.html
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2014/04/29 リンク