油洗った？ ｢油を水で洗う｣というフライヤーの発想がすごい

油洗った？ ｢油を水で洗う｣というフライヤーの発想がすごい2014.03.12 23:005,344 小暮ひさのり ｢水に油｣=｢天ぷらが楽ちん｣ って新しい意味が生まれそうですね。水や氷を入れても大丈夫！ っていうのがスゴイ……。なぜ大丈夫なのか？ その原理はイマイチわかりませんが、小型の家庭用Verが出たら欲しいなぁ。毎日揚げ物作っちゃうよ！ 170℃の油に水を注いでみた動画［ニコニコ動画］ （小暮ひさのり）

[su_rusumi]

発明したのは別の会社じゃないか。この特許は80年代。特許が切れて参入しただけだろ。http://www.youtube.com/watch?v=iz2OIvKT9RI

[mitshume]

その発想はなかった…！

[nibushibu]

よくわかんないけどすごい

[georgek5555]

これはやばい！！！！！！！！！！！！！

[kz78]

はあー。すごいな。

[raf00]

すさまじいな。思わず真剣に見ちゃった。

[inurota]

油の下に水を循環させることで油から酸化物を取り除く。上から水を注いでも大丈夫。すごいなー。ただこれ乳化剤投入したりするととんでもないことになるのだろうか？

[gcyn]

"油洗った？　「油を水で洗う」というフライヤーの発想がすごい : ギズモード・ジャパン @gizmodojapanさんから

[konekonekoneko]

製油では水で洗うよね。　フライヤーでって発想はすごいけど、油層の下部はそもそも低温だから水でも問題無いわけだ。

[AYNIK]

「水に油」=「天ぷらが楽ちん」 って新しい意味が生まれそうですね。水や氷を入れても大丈夫！　っていうのがスゴイ……。なぜ大丈夫なのか？　そのイマイチ原理が分かりませんが、小型の家庭用Verが出たら欲しいなぁ