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中目黒高架下に誕生したアートなコーヒースタンド「artless craft tea & coffee」
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中目黒高架下に誕生したアートなコーヒースタンド「artless craft tea & coffee」
「倉庫みたいなインダストリアルな場所をオフィスにすることにずっと憧れていたんです。それで物件を探... 「倉庫みたいなインダストリアルな場所をオフィスにすることにずっと憧れていたんです。それで物件を探していたら、ちょうどこれが見つかった。高架下というロケーション、そして原宿よりも暮らしを感じられる街の雰囲気が気に入って、コーヒースタンドごとオフィスを移転することにしました」 インテリアのコンセプトは原宿の時と同じく“茶室”。まず目を引くのは、幅5メートルもある巨大な鉄板のカウンターだ。隅に切られた炉では、川上が見つけてきたある人間国宝の手による茶釜が湯を沸かし、茶室感を醸し出している。カウンターと奥の棚に並ぶ道具も美しい。特徴的なフォルムのポットやドリッパー、京都・開化堂の茶筒に常滑焼の急須と、どれも上質でミニマルな空間に映える。 そして肝心の味。ひと晩かけて抽出する水出しのアイスコーヒーをいただいたが、これが美味い。とにかくコクが強く酸味は抑えめ。深みのある香りと味わいを感じながらも、ゴク