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グレンモーレンジィが“完璧すぎるウイスキー”�と言われる3つの理由|GQ JAPAN
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グレンモーレンジィが“完璧すぎるウイスキー”�と言われる3つの理由|GQ JAPAN
グレンモーレンジィは、スコットランドのハイランド地区を代表するウイスキーブランドである。創業175年... グレンモーレンジィは、スコットランドのハイランド地区を代表するウイスキーブランドである。創業175年たった今も愛されているのには理由がある。なかでも、ウイスキー好きなら知っておくべき3つの理由とは? グレンモーレンジィ オリジナル でつくる「オレンジハイボール」 理由その① スコットランドでもっとも背が高い蒸留器 グレンモーレンジィの蒸留所には、12基の大型蒸留器(ポットスチル)が設置されている。 その高さは5.14メートルで、大人のキリンの背丈とほぼ同じである。スコットランドにある蒸留所でも一番の高さだ。銅製のロングネックは、蒸留で湧き上がるアルコールを含んだ蒸気の接触面が大きくなるため、余分な雑味を削ぎ落とし、よりピュアなスピリッツを得ることができる。その結果、グレンモーレンジィのウイスキーはフルーティでフローラルな味わいになる。 また、ウイスキーに使用する“仕込み水”にもこだわりがあ