漬けてグリルに突っ込むだけ！の、美味しいスペアリブの作り方(*^_^*) - 登山やキャンプや日々のこと

新型コロナウイルスの影響で、西宮の蔵開きも、伏見の蔵開きも、いろんなイベントが中止に。。正直、やることがなーい･･･！仕方ないのですがしんどいですね… そんな日には自宅で美味しいお肉をほおばって、ワインを開けましょう！ 我が家の定番、「スペアリブ」のご紹介です。 材料はシンプル、漬けてグリルに突っ込むだけです(*^_^*) 材料 ・骨付き肉 600～800グラム ・塩、胡椒 適量 ・あればローズマリー 2本ほど ・ジップロック 1枚 ・タレ（A） タレ（A） ・みりん 大さじ2 ・醤油 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・ケチャップ 大さじ1 ・ウスターソース 大さじ1 ・マーマレード 大さじ1 ・ニンニク（すり下ろす） 大1/2 ・しょうが（すり下ろす） 大1/2 作り方 1.骨付き肉にフォークで適当に穴をあける。塩胡椒をする。 2.タレ（A）を全て混ぜ合わせ、ジップロックに入れる。 3.

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うまそう

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スペアリブ作りの参考にさせていただきます

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美味しそう！キャンプで挑戦してみます♪

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自宅のグリルで出来るのが良さそうですね。

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あ～、そういえばしばらくスペアリブ食べてないなぁ…　スペアリブにワイン…　今日の晩飯決まった☆

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180℃で30分以上の、220℃で5分～お好み。砂糖が入ってる系のは漬けダレに入れない。あと、いも系を入れないのはありえん。じゃがいも・さつまいもはグリルでゆっくり火を通すと美味い。

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スペアリブいいですね！！

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丁度先日スペアリブを家で作ったんですが、うちの息子はなんかむにゃむにゃしてイヤだ！と食べませんでした。四歳にはまだあの美味しさが分からないみたいですw

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美味しそうです。しかも簡単に作れそうですね。私でもできるかもしれません。