ぼちぼちおせち「ローストビーフ」 - 自分に都合のいいお料理はじめました。

おはようございます 今年はおせちは、作らない。。。 と思っている今日この頃。 （作る予定だったのですが、コロナ後は作る気力の出ない体調・・・） でも材料はコロナにかかる前に、既にコープで年末に届くように頼んでしまっています。 無理せず、作らないようにしようとしても、少しはやっぱり作っておこうかと思ってしまいます。 そんなわけで、 昨日は、ローストビーフを作っておきました。 （ローストビーフは、冷凍保存しておいて、使う前日に冷蔵庫に移す予定です。） いつもは、外国のお肉で十分、と思い作っているのですが 今年は、国産牛にしてみました。 （あまり行かないお店で、どこに外国産があるのかよくわからなかったこともあり・・・） （その上、先日ゲットしたマイナポイント使用ということもあり、少々気持ちが大きくなってしまいました） いつもの外国産のお肉との値段の違いに、思わず倒れそうになりながら コープでロー

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これで、去年の方が美味しかった、とか言われたら、二度と高いお肉に手を出すのはやめます(๑>◡<๑)

[harehappy]

一度茹でて作ってみたかったんです。参考にしてみます！！！

[rtaroyma]

ローストビーフ、キッチリ量って、計って、のレシピより、作る気になります(性格上)😄 国産牛のはさらに美味しくできるでしょうね✨ローストポークも湯煎長めで作ってみようかな? お料理気分転換になればですね☺️