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根室産の幻のカニ『花咲ガニ🦀』 - 北海道のだいどころ。
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根室産の幻のカニ『花咲ガニ🦀』 - 北海道のだいどころ。
釧路からさらに足を延ばし、根室にも行ってきました。 ↓↓↓↓↓↓釧路の記事です。 www.hokkaido-daidokoro.... 釧路からさらに足を延ばし、根室にも行ってきました。 ↓↓↓↓↓↓釧路の記事です。 www.hokkaido-daidokoro.com 仕事の合間にランチを食べに行った帰り道、魚屋さんを発見!! もしや、カニが安いのでは… とちょっと寄ってみました。 お店の名前は『魚信』さん。 間口は狭いのですが、お店は奥に縦長で意外と広い。 地元の方が買いに来るようなお店ですね。 お目当てのカニは入ってすぐのところにありました。 7月~9月のこの時期、花咲ガニのちょうど旬の時期。 しかもこの辺りでしか獲れない、とっても希少なカニなので『幻のカニ』とも呼ばれているそうです。 その『幻のカニ』がこんなにいっぱい!! そして安い!! カニが安いと聞いてはいたものの、ほんとに安くてびっくり。 すでに茹でてあるので真っ赤。 茹でたときに花が咲いたように赤くなるので『花咲ガニ』というそうです。 ちなみに、カニの爪が