＜北の食☆トレンド＞岐路に立つ北海道のナガイモ 国内市況が下落、ライバル県も増産の構え：北海道新聞デジタル

北海道のナガイモが岐路に立っています。主産地の十勝を中心に、生産量の増加傾向が続いてきましたが、近年は単価が低迷しています。国内価格を下支えしてきた輸出も、ピークには及びません。国内のほかの産地との競争も強まる見通しで、出荷量の拡大を続けることは難しくなってきています。