三河一色さかな村。三重県最後の晩酌用の食材探し。市場だから安いとは限らない。 - 期間工だったフグメットが居酒屋を始めちゃいました

期間工の朝は早い。 モーニングショットを飲むはＡＭ３：３０。私は伊勢湾岸道、国道２３号線をカットビングだぜ！ 着いた。三河一色さかな村 毎度この辺りに来る時に思う。 https://www.openstreetmap.org/copyright OpenStreetMap 協力者 およそ９０Ｋｍを走りぬく。フグなんだから海を渡れよ・・・。いや、フグメットは肺呼吸だから泳げません。 買い物を終え、市場を後にする。 市場には獲れたて新鮮の魚もあれば、前日のあまり物もあったりします。お店の人は客の身なりで判断して嘘ハッタリでそれを売りつけてくる場合もあります。要注意しましょう。今日はカツオをメジマグロと言って売りつけてきやがった！ でもまあ、市場は見ているだけでも面白いです。それだけでも行く価値あり。不完全燃焼極まりない私は、次なる目的地へ。 ナルミ杉本 である。 ここへ来て愕然とする。サゴシ１

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フグも調理できるんですか!?すごい

[copinoheya]

共食いですか？良くないと思います。あと、鮮度の良くない鯛はどのように変身するのでしょう。