恵方巻きの大量生産「もうやめに」 発信したスーパーの思いを聞いた

2月3日の節分、コンビニやスーパー、百貨店などで大量に販売された恵方巻き。同日の夕方、百貨店の地下食品売り場に立ち寄ったところ、和洋中、どんなジャンルの総菜店でも、色とりどりの恵方巻が並んでいた。 しかし、節分が終わると大量廃棄も話題になる。そんな流れに一石を投じたのが、兵庫県姫路市を中心に展開するスーパー、ヤマダストアーの折り込みチラシだ。 同社は2月1日、恵方巻きなどの特売情報を掲載したチラシの中に、「もうやめにしよう」と銘打ったメッセージを掲載。大量廃棄が出ないように、前年実績に基づいて恵方巻きを作ることを宣言した。このチラシに、SNSなどで共感の声が上がっている。同社に、メッセージに込めた思いを聞いた。 6店舗で売り切った チラシでは、「売上至上主義、成長しなきゃ企業じゃない。そうかもしれないけど、何か最近違和感を感じます。」と、問題意識を投げかけている。海産資源が減っていることを

[Sinraptor]

いかなごも販売停止。資源保護を優先。鰻もお願いします。

[hamlet-r]

恵方巻にしても、節分鰯にしても、節分にその年の幸せと健康を願う行事だけど、命に感謝して祈るという心の部分が抜けて、歳時記を切り売りして、消費しているだけのような違和感をスーパーの売り場で感じた。

[hatomugicha]

閉店までが勝負な訳で、売り切れて買えなかったお客の期限が悪ければ他所に流れるだけ。在庫を潤沢に持つことと廃棄が出ることを同じものと考えてはいけないし、無駄をゼロにして廃棄をゼロにすることはできない

[tiran74198]

「節分に恵方巻」の流れは企業側が作ってるものだってことがこれでハッキリしたよなあ。売れていなくても陳列することで客を煽ってるわけだ。

[Kitajgorodskij]

同調を促すようなことはでんで、黙ってできんものか。