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外食チェーンが郊外に簡易型店舗 から揚げやたこ焼きに商機見いだす
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外食チェーンが郊外に簡易型店舗 から揚げやたこ焼きに商機見いだす
この店舗はトレーラーハウスを活用した店舗になっている。具体的には、2台のトレーラーハウスの車輪を取... この店舗はトレーラーハウスを活用した店舗になっている。具体的には、2台のトレーラーハウスの車輪を取り外し、駐車場のような広場に設置している。店舗面積は約26平方メートル。同社は数年前からドライブスルー店舗を展開しているが、トレーラーハウスでの出店は今回が初めてだという。 この店舗には、ドライブスルー用の窓口と自転車や徒歩で来店するお客のための窓口がある。付近には閑静な住宅地があり、散歩ついでに立ち寄れる気楽さがある。広報担当者によると「従来のドライブスルー店舗と比べ、地元のお客さまに密着した営業スタイル」を目指しているという。 販売する商品はたこ焼きだけでない。「銀の焼豚弁当」や「銀の焼とり弁当」(いずれも税込780円、以下同)、「銀の唐揚げ」(3個330円、6個630円、10個1000円)を用意している。弁当は、同社が運営する「ギンダコハイボール横丁」などの酒場業態で提供するために開発し