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勝どきに「ぐるなびフードホール」10月上旬オープン、初の都心型店舗
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GURUNAVI FOODHALL WYEは、ぐるなびが商業施設の飲食エリアでコンセプト設計から店舗構築、フロア運営ま... GURUNAVI FOODHALL WYEは、ぐるなびが商業施設の飲食エリアでコンセプト設計から店舗構築、フロア運営まで総合的にプロデュースする事業で、商業施設のニーズに合わせて複数の出店形式でサービスを提供するもの。 「地域の食の発信 新たな『おいしい』に出会える場所。」という共通コンセプトのもとで全国展開を進めている。これまで天文館(鹿児島市)、栄(名古屋市)、天空橋(東京都大田区)、新宿(東京都新宿区)、八戸(青森県八戸市)、日立(茨城県日立市)の商業施設で飲食エリアのプロデュースを行ってきた。7月には富山県、8月には広島県で出店を予定しており、勝どきが9店舗目で初の都心型店舗となる。