カツオは豊漁 サンマとサケは不漁 宮城県の秋の味覚に明暗 | khb東日本放送

例年であれば旬を迎えている宮城県の秋の味覚の魚に明暗が分かれています。 ２６年連続で生鮮カツオの水揚げ量日本一を誇る気仙沼港には、５日も続々と旬を迎えた戻りガツオが水揚げされました。水揚げ量は５日現在で約１万９０００トンと、不漁だった前年の約８４００トンの倍以上となる豊漁です。 第２７源吉丸山本隆源船頭「良いと思いますよ。本当に脂も乗っておいしいしね、この時期の本当の戻りガツオだと思いますよ」 カツオは脂の乗りも良く、２７年連続の日本一に向け順調な水揚げが続いています。 一方で、不漁が続くのがサンマです。しけの影響などもあり入港が無いため、１０月の水揚げはゼロ。前年の同じ時期と比べるとわずかに水揚げ量は多いものの、依然として厳しい状況が続いています。 ８日に東京都で開催される目黒のさんま祭では例年、生のサンマを炭火焼きにして提供していますが、水揚げの状況次第では冷凍のサンマも使用する予定だ