酒屋で立ち飲み「角打ち」入門＜2＞ 店に入る前に確認したい○○○の場所|いい大人の Life Design|神戸新聞NEXT

ＪＲ和田岬駅近くにある木下酒店＝神戸市兵庫区上庄通２ 酒屋の一角で立ち飲みの酒を味わう「角打ち」。その作法を学ぶため、神戸の角打ちを知り尽くすグルメライター芝田真督さん（７６）とともに訪れた神戸市中央区の老舗店で１時間程度、日本酒と小皿料理を楽しんだ。 ■長居ができないもう一つの理由 店の奥さんに「おあいそ」を告げると、勘定をしてくれる。注文のつど、お金を払う店もあるが、ここは最後にまとめて会計をする。酒肴３皿、日本酒２杯半、ビールとハイボールで２人まとめて１９３０円と財布に優しい。 長居をお勧めできない理由は、常連さんへの配慮以外にもう一つある。トイレだ。酒やつまみを購入した客が店内で勝手に飲み食いする「イートイン」の体裁を取る角打ちの店は、客用トイレの設置義務がない。店の人が使うトイレや、自宅兼店舗の場合は自宅トイレはあるが、それを当てにできない。 神戸の角打ちの名店といわれる老舗酒店