マスカット・ベリーA ｜ ぶどう（葡萄／ブドウ） 品種の特徴 食べ方 選び方

基礎データ DATA 親の組み合わせ：「ベリー（ベーリー）」×「マスカット・ハンブルグ」 生い立ち：新潟県生まれ 国内の栽培面積：約338ヘクタール（2021年） おもな産地：山梨県（約35％）、山形県（約14％）、兵庫県（約9％） ベリーAの特徴 「マスカット・ベリーA（Muscat Bailey A）」は新潟県で生まれた紫黒色の品種です。親の掛け合わせは「ベリー（ベーリー）」×「マスカット・ハンブルグ」。日本のワインの父と呼ばれる川上善兵衛氏が育成し、1940年（昭和15年）に命名・発表されました。 粒の大きさは5～7gくらいで、巨峰などに比べると小さいですが、甘みが強く、ほどよい酸味もあり食味のよいぶどうです。日持ちがよく、生食のほかワインの原料としても利用されています。 2013年（平成25年）には「国際ブドウ・ワイン機構」への品種登録が行われました。これによりワインをEU諸国へ輸

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#ぶどう #葡萄 #マスカットベリーA