マーボー春雨 レシピ 栗原 はるみさん｜みんなのきょうの料理

・春雨 （乾） 100g ・合いびき肉 200g 【A】 ・湯 カップ1 ・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中国風） 小さじ2 ・しょうゆ 大さじ3 ・砂糖 小さじ1～2 ・ねぎ （細かいみじん切り） 1/2本分 ・にんにく （みじん切り） 大さじ1 ・しょうが （みじん切り） 大さじ1 ・豆板醤（トーバンジャン） 大さじ1 ・紹興酒 大さじ1～2 ＊または酒。 ・香菜（シャンツァイ） 適宜 ・ザーサイ （市販） 適宜 ・ご飯 （温かいもの） 適宜 ・サラダ油 大さじ2 ・ごま油 少々

[syahana]

好みではない

[diet55]

急にジャンクな？麻婆春雨が食べたくなりました。レシピだと15分間でできるらしい。ひき肉を解凍する時間が必要で朝食には無理なので、昼食に作ろうかしら？