鶏の柔らかから揚げ レシピ 城川 朝さん｜みんなのきょうの料理

・鶏むね肉 400g 【下味】 ・酒 大さじ1+1/2 ・しょうゆ 大さじ1 ・しょうが汁 小さじ1 ・砂糖 小さじ1 【甘辛ソース】 ・しょうゆ 大さじ3 ・砂糖 大さじ2 ・細ねぎ （小口切り） ＊適宜。 ・かたくり粉 ・揚げ油

[annchan]

柔らかくて美味しかった。上に千切り大葉乗せて爽やかにした。甘辛ダレは季節によっては甘酢にするなり変更しても良いかも。