今年の梅酒は！焼酎梅酒・ウイスキー梅酒の２種類の手仕事【自家製梅酒作りレシピ・山椒レシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

梅酒 今年の梅酒作り ウイスキー梅酒 材料 ホワイトリカー梅酒 材料 あく抜き・瓶消毒 ヘタとり ホワイトリカー・ウイスキーを入れる 保存・熟成 最後に 梅酒 ５月GWは、毎年「梅酒」作りなどの手仕事作業に大忙しです。 今年も主人と一緒に梅酒作りに励みました。 昨年の手仕事は、「梅酒」「らっきょう漬け」「山椒仕込み」を行いましたが、今年も同じく「梅酒」「らっきょう漬け」「山椒仕込み」をGW中に行いました。 梅酒作りについてはこちら↓ www.lepommier.work 日本酒梅酒についてはこちら↓ www.lepommier.work 今年の梅酒作り 今年は、昨年作った「ウイスキー梅酒」がとても美味しかったので、大きな瓶に「焼酎梅酒」と「ウイスキー梅酒」の手仕事を行いました。 ウイスキー梅酒 材料 青梅 ４５個 ウイスキー（容器のMAXのラインまで） 氷砂糖 ６００ｇ ホワイトリカー梅酒

[lepommier8161014]

今年も梅酒を作りました！毎年楽しみの手仕事の１つです♪作る分量によって味が変わるので、毎回味くらべが楽しみになりました。今年の梅酒の味はどうなるか楽しみです！

[kawarun]

ウイスキーでつけるのもおいしそうですね✨何で自分で漬けるとあんなにおいしいのでしょうか。できあがり記事も楽しみにしています♪

[mashley_slt]

実家ではホワイトリカーで作ってたんですが、ウイスキーでも作れるんですね☺️お酒飲めないんですが、梅ジュースは大好きです♪

[akokura]

お酒は苦手なのに梅酒は大好きです。自分では作ったことがないのでスーパーで青梅を見かけると一度くらい挑戦してみようかといつも思うのですが、結局作らないんですよね、アハハ😅

[ot_nail]

いつも本当に丁寧なお仕事っぷりで尊敬してます。楽しみだなーー梅酒😃ひとくちでも良いので舐めさせてください🙏

[shinrinsen]

どんなふうに仕上がるのか、楽しみですね。

[mikyo-ya]

その様子からすると昨年の梅酒はもう残ってなさそうな感じですね(*´ω｀*)今年の焼酎梅酒はひよさんも一緒に楽しめると良いですね(*^ω^*)

[magic_0147]

梅酒の季節ですね。ウイスキー、ブランデー、何で漬けても美味しいので好きです。

[suzumesuzume]

梅酒って仕込んだら放置ではないんですね。コメントでも梅酒作った事ある方が多くてびっくりしました。やっぱりお手製は美味しいんでしょうね。(*´▽｀*)

[satoue]

手作りの梅酒美味しそうです。以前は作ってましたが数年作ってなくて。市販のは甘めなので買うのも少量だけです。山椒煮も夏の味覚ですね。ヒリヒリ感が堪らないです(^o^)

[kuma110]

ここ数年作ってないですが・・・ひよさんの記事読んだら久しぶりに作ってみたくなりましたｗ2種類の異なるタイプの梅酒、今年のがどんなのに仕上がるか出来上がりが楽しみですね♬

[tukkoman]

こういう梅酒などの記事を見ると出来上がりのことを想像したりすると、ワクワクするので梅酒作りはとても楽しいでしょうね。私はお酒は飲めないけど(笑)

[mkonohazuku]

ウイスキー梅酒は作った事がないです。とっても美味しいとのこと、飲めないのに興味津々✨　山椒は入手からして諦め気味なのですが。。一度作ってみたいです(^^♪

[my-manekineko]

綺麗な梅を使われていますね(^^) 焼酎とウイスキー、どちらも美味しそうです。今年、我が家は梅ジュースだけ作ることにしました(^◇^;) 昨年分がまだ消化出来ていません。

[sankairenzoku10cm]

昔はうちも梅酒を作っていましたが、もう作らなくなって久しいです。自分でつくると美味しいですね。

[bvmediar2]

梅酒は手間がかかりますが、手間をかけただけのことはあるおいしさですね。