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半年ぶり3つ星登場 神話の国の絶品ぜんざい - 日本経済新聞
寒い冬、心も体もほっと温めてくれる「ぜんざい」と「おしるこ」。甘い湯気が立ちのぼり、お餅が口の中... 寒い冬、心も体もほっと温めてくれる「ぜんざい」と「おしるこ」。甘い湯気が立ちのぼり、お餅が口の中でとろけていく味わいは、どこか懐かしい幸せを呼ぶスイーツだ。一説では、ぜんざいの発祥地は日本の神々が集まる出雲大社ともいわれている。古くから、小豆を煮た汁にお餅を入れたものを神々にお供えし、鬼払いや厄払い、幸多かれとお祈りに欠かせないものだったようだ。今回の「今週の3つ星スイーツ」では、縁起物スイー
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2013/01/10 リンク