Site is undergoing maintenance

Site will be available soon. Thank you for your patience!

[ledsun]

何で最後を「So bad, you!!」にしなかったんや！！！

[KyoChika]

逆に香川の人はうどんのゆで汁飲む？うどんのゆで汁で洗顔とかしてそうwwwwww / 突然うどん県バカにし始めてワロタ

[t-tanaka]

世に数多有る麺類の中で，蕎麦だけが「ゆで汁がうまい」という希有な特徴を持っている。蕎麦の栄養やら香り成分やらには水溶性のものが多いため。新そばの季節のそば湯は本当にうまいよ。

[sharia]

何を言いたいのかよくわかりませんが、蕎麦湯は当たり前だけど強制的に飲むものではありません。お客から蕎麦湯ないの？　といちいち聞かれるのでめんどいので出しているだけで、飲むことが義務ではありません。

[lastline]

そば自体が江戸で発展して、所謂ちきんとした蕎麦屋以外だとそば湯出さないから、上方とか九州では一般的ではなかったはず。「そば湯知らないなんて」ってコメの方か視野が狭いとも思う

[nagabow]

え？蕎麦湯知らない人が日本に存在したの？

[torimal3104]

うどん県民はうどん石鹸使って洗顔しているからあながち間違ってないよ。って嘘つこうと思ったけど調べたら本当にあってワロタ

[hogeanonym_20101012]

“説明になってないだろ”はぁ？『蕎麦湯って何ですか』と続けて聞かなきゃ説明なんかしてくれないだろ。

[kaitoster]

立ち食い蕎麦屋のそば粉50%も使っていないそばのそば湯出してくる店は意味不明すぎるよな・・・。そば粉100%のそば湯じゃないと飲む意味ないと思うが。

[the_sun_also_rises]

寛永の「蕎麦全書」(http://goo.gl/Ib2Gcy)に信州で蕎麦湯を飲む習慣がありそれを江戸で信濃風として伝えたら評判になったとある。日本で蕎麦湯を飲む習慣は信州由来なのかもだね。信州から遠い地方だと根付いてないっぽい

[jubenonz]

「蕎麦湯」って言われるとカッコいいけど、「ゆで汁」って言われるとなんか飲みたくなくなるな

[hxoxo]

そっか、今まで当たり前でなんとも思わなかったけど、ほかから見たらゆで汁飲むって確かにちょっと奇妙かもねー。

[blackgamer]

蕎麦湯はない店もそれなりにあるしなぁ…　蕎麦湯割も美味いです

[munetak]

言われてみると、麺類はたくさんあるけど、茹で汁飲むのは蕎麦だけだな。面白い。いつからの文化なんだろう。

[type-100]

製麺技術が未熟で、茹でるとボロボロ崩れてた時代の名残なんだろうな

[ymrl]

関西出身の同僚はそば湯知らなかった

[cubed-l]

そば湯は健康によいので是非お飲みください、なんてポスターがよくそば屋には貼ってありますなぁ。少量のそばつゆと混ぜて飲むのが好きなので、そば徳利でつゆを出してくる店が好き

[Lhankor_Mhy]

むしろ全国共通じゃないことにびっくりだよ。だれか蕎麦湯分布マップを作ってくれ。

[hanyA]

同じくそば湯って概念がわからないし、そこから派生してるであろうつけ麺のスープ割もどうしていいかよくわからない・・・。

[coco5959]

東京に来て初めて知った「蕎麦湯」 - NO TITLE: 東京に来て初めて存在を知った「蕎麦湯」。…

[mur2]

まともな蕎麦屋で蕎麦湯を出さないはずないだろ…　さすがに東京だけの風習とか言いがかりつけてる人は笑う。／安い蕎麦屋のそば粉をお湯で溶いたものは粘り強すぎて好きじゃない

[vanbraam]

蕎麦湯はある程度熱い方が好きなんだけど出てくるやつは大抵さましてあって残念に思う事が多い;つけ麺のスープ割はこれに倣った文化なのだろうか?

[fhvbwx]

そばの味の違いもわからない田舎ものですがそば湯を飲めばいいそばかどうかはわかります

[kagobon]

格式高い蕎麦屋での音を立てて食べないといけない風潮が抵抗ある。安い蕎麦と高い蕎麦の違いもよく分からんし大体注文してから出てくるまで長すぎる。蕎麦界は独特なマナーがあって好きになれない。

[zilog80]

蕎麦湯だけ飲んでもおいしくないだろ。ツユにいれないと。

[sangping]

これに関しては、東京じゃなくて沖縄が特殊なんだよな

[champlasonic]

わかる。関西人だけど東京に来てよかったことベスト５に蕎麦の味を知ったことを挙げても良いくらい。単純に関西でも名古屋でもおいしい蕎麦屋に出会えなかっただけなんかもしらんけど。 - 東京に来て初めて知った「蕎

[kura-2]

沖縄そば最高っす。昨年沖縄いったときは気に入って毎日食べてた

[chaxahc]

蕎麦湯が美味しくて何杯も飲んでしまう。

[sukekyo]

田舎はそば以外にうどんやラーメンも同じ鍋で茹でるから蕎麦湯を出そうと思っても出せないんだよな。まあ、今はそば専門店にいくとアタリマエに出るけど。

[gasguzzler]

この前初めて飲まされて不味かった

[kimagure-tanuko]

東京の人って世界の中心気分凄すぎるよね。私も20歳ぐらいで長野で飲んだのが初めてだった。あんま説明されない事にビックリしたのも同じ。麺類の茹で汁飲むのかなり特異やん？

[tzk2106]

なんの罪もない香川県民に飛び火…かわいそすぎるｗ

[YukeSkywalker]

出てきたら飲む程度。

[zyoucun]

九州出身だけどたまたま蕎麦屋でバイトしてたんで知ってた…でもわざわざ飲むもんかね？って出しながら毎回思ってた…そんな自分は麺では沖縄そばが一番好きだったりする

[lluvias]

うどん県は知らないけど、うどん屋でも「釜湯くれ！」って言う人いるよ。

[whalecaptch]

つけ麺の割りスープみたいなもん

[gohankun]

蕎麦屋で何の説明もなく蕎麦湯出されて一緒に食べてた人も普通に受け入れてて自分だけ分からない状況の恐怖を思い出した。なぜか知ってるふりして周りを真似して飲んだけども。あれ以来、蕎麦屋に抵抗感ある。

[maicou]

沖縄と北海道は日本じゃないから知らなくて当然ですよ。

[Hagalaz]

東北生まれだけど知ってたから必ずしも地域性の問題ではないのかも