休校中の子どもと簡単料理。「たたききゅうりの梅肉あえ」を作りました。 - 今日のお買いもの

休校中の子どもに少し料理を覚えてもらおうと、「たたききゅうりの梅肉和え」を一緒に作りました。 「たたききゅうりの梅肉和え」の作り方 「たたききゅうりの梅肉和え」の作り方は簡単。 まず用意するものです。 材料（４人分） きゅうり ４本 梅干し（大） ３個 しらす干し（なければ白ごま） 適当 かつおぶし 適当 作り方 ①きれいに洗って端を切り落としたきゅうりをビニール袋に入れて、棒でたたきます。 ②叩いたきゅうりはまな板の上に出し、乱切りにします。 ③切ったきゅうりをボールに入れます。 ④そこへ種を取り除き細かく刻んだ梅肉と、しらす干し、かつお節を加え、全体をあえます。（味見をして塩味が足りなかったらしらす干しの量を増やします。） ⑤「たたききゅうりの梅肉和え」の完成です！ 今回はしらす干しを入れて作りましたが、しらす干しがないときには代わりに白ごまを入れます。（白ごまバージョンはこんな感じに

[kami3saki]

これはぜひ作らねば。

[kedamatoriko]

きゅうり買ったら作ってみます(*'▽')！