【雑穀料理】カレー特集第二弾！スパイシーキーマカレーの作り方・レシピ【高キビ】 - Tempota Blog

カレー特集第二弾は、ひき肉の代わりに高キビを使った「スパイシーキーマカレー」です。高キビには独特の苦味がありますが、カレーの具材として使うことでその苦味を和らげることができます。貧血予防や美肌作りにも一役買うので、これから雑穀料理を始める方におすすめのレシピです。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①具材の下準備 レシピ②炒めて煮込む レシピ③味を調える 次回の投稿は6月16日(火)の夜8時になります 具材と分量 具材と分量(2人分) ◎ご飯 300g ◎高キビ 50g ◎玉ねぎ 100g ◎にんじん 100g ◎ピーマン 1個 ◎水 200cc ◎顆粒コンソメ 小さじ1 ◎おろし生姜 大さじ1 ◎ココナッツオイル 大さじ1/2 ◎乾燥パセリ お好み ■調味料■ ◎カレー粉 大さじ2 ◎ココナッツオイル 大さじ1 ◎ケチャップ 大さじ1～2 ◎ウスターソース 大さじ1/2 ◎塩

[tempota]

いつもたくさんのコメントありがとうございます。高キビはいろいろな料理に使える雑穀なので、僕もスーパーなどで取り扱ってほしいなといつも思ってます(＾▽＾;)

[greengym]

高きび料理はハンバーグにも使えるし、汎用性が高いですね。スーパーでも普通に販売されるようになってほしいです^^

[aka_koushi]

キーマーカレーは大好きです。ドライカレーのときにも惹きつけられたのですが、今日はそれ以上です（笑）。いつもながら素晴らしいクオリティです。これからの季節にもぴったりです！

[green3lk]

キーマカレー！！最高ですねぇ(^ ^)スパイスが効いているとすっごく美味しいんだよと家族がいつも言っていますが、これはほんと美味しそうですー♬

[yamadaeisaku]

いつも料理の発想にびっくりさせられています！キーマカレーは夏にぴったりですね^^本当に美味しそうです!

[kefugahi]

そう❗僕にとってこう言うのはキーマカレーってイメージなのです。ドライカレーではなくて。どうすればドライカレー、キーマカレーなのだろう…。僕はカレーチャーハンみたいのがドライカレーと思ってました。

[mimi7tan]

キーマカレーも美味しいです。キビ手に入れば。。(;´∀｀)

[od3673]

キーマも良いですね(^｡^)カレー好きな私にとってはたまりません！

[dettotranoi]

野菜たっぷりでヘルシーですね♪スパイシーなキーマカレー、夏にピッタリです(*'▽')

[arakannkoala]

野菜も沢山とれるし、高キビが挽肉に見えます。

[shimausj]

キーマカレーもすごく美味しそうです✨

[fp-investor-info]

ヘルシーで美味しそうなカレーですね！

[santa-baking]

アイデアもさることながら、基本的に料理のセンスがすごい！　過程を見ても、最終的にできたカレーを見てもおいしそうと頷けます。(*^_^*)