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「物価の優等生」卵に異変 1パック300円台の可能性…飼料・燃料高騰 鳥インフル流行の懸念も:東京新聞 TOKYO Web
物価高による家計負担が重くなる中で「物価の優等生」と呼ばれ、価格が安定した商品の代表だった鶏卵価... 物価高による家計負担が重くなる中で「物価の優等生」と呼ばれ、価格が安定した商品の代表だった鶏卵価格の上昇も本格化している。飼料の高騰で生産を縮小する養鶏業者も出てきており、今後はさらに値上がりする可能性もある。(寺本康弘) 「価格を上げないとやっていけない」。東京都足立区の「スーパーさんよう」の役員阿部芳邦さん(47)は、仕入れ値の上昇が続く卵の販売価格に頭を悩ませる。さまざまな料理に使われる卵は、消費者の関心が高く、チラシに載せる人気商品。1年ほど前は1パック(10個入り)を特売で100円程度で販売することもあったが、最近は200円前後で販売しても「赤字が出ないぎりぎりのレベル」だ。だが、価格を上げれば、消費者の買い控えにつながる。
2022/12/06 リンク