【旬外れでも旨い】千葉県産金目鯛の煮付け。メチャクチャご飯と合うよ♪ - しらすキッチン

どうも、しらすです！ 先日、金目鯛をさばくところから刺身にするところまでをまとめました。 今回はその第３弾！『煮付け編』です。 ちなみに、第1弾は『さばく編』 www.umai-fish.com 第２弾は『炙り刺身編』となっております。 www.umai-fish.com 良かったら合わせて読んでみて下さい！ 今回使用する『千葉県産の金目鯛』 下処理していく 煮付けていく いざ、実食！ まとめ：金目鯛の煮付けは最高！ 今回使用する『千葉県産の金目鯛』 はい、切身になっております！ ここまでの処理の仕方は『金目鯛をさばいてみた』の記事でまとめてますんで、見てみて下さいね。 www.umai-fish.com こちらは半分に割ったアラですね。 アラからもイイ出汁が出るんですよね～(o´3`o) 下処理していく 金目鯛の切身に薄く塩を振っていきます。 アラの方にも塩を振って、10分ほど置いておき

[hotaru_spitz]

うわ〜〜〜煮付けめちゃくちゃうまそうです！！！！煮付け食べたいです🤤

[chocotocoffee25]

生でも煮ても良しですね！！おいしそうです(о´∀`о)