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やまけんの出張食い倒れ日記:元祖チキン南蛮はこの店! 宮崎県延岡市 「直ちゃん」 の味は、実に柔らかにマイルド、タルタルのないチキン南蛮をじっくり堪能したぜ!
元祖チキン南蛮はこの店! 宮崎県延岡市 「直ちゃん」 の味は、実に柔らかにマイルド、タルタルのな... 元祖チキン南蛮はこの店! 宮崎県延岡市 「直ちゃん」 の味は、実に柔らかにマイルド、タルタルのないチキン南蛮をじっくり堪能したぜ! 2011年12月15日 from 出張 さて五ヶ瀬からギュギュギュッとふもとに降りて、宮崎県北部の延岡市へ。 あっ よく考えてみたら、延岡に来たのはこれが初めてだ!もう数十回も宮崎に来ているのに、こちらへは無沙汰というかまったく足を向けることがなかったわけだ。実は延岡へはいつか行かねば、と思っていた。それは僕が愛する宮崎の郷土食の一つであるチキン南蛮の元祖がここにあるからだ。 「直ちゃん」は、チキン南蛮を生み出した店である。その元祖チキン南蛮は、宮崎市内などでチキン南蛮に慣れ親しんだ人からすると、大きな違いがある。タルタルソースがかかっていないのだ。 「いや、こっちが元祖で、タルタルなんてかけてなかったんだから、驚かれても困る」 と延岡の人は言うかもしれない。
2011/12/15 リンク