台湾の食材！我が家の冷蔵庫２ - ふんわり台湾

やすまるです。 以前こんな記事を書きました。 季節も変わってきましたのでまた書いてみようと思います。 www.yasumarutaiwan.com さっそくですがこれがなんだか分かりますか？ 画像の色加工は一切していません。 コロッとした長芋のような見た目です。 こちら実はさつまいもです。 ひょっとしてすぐ分かりましたか？ さっそく大同電鍋で蒸してみました！ 皮ごと食べてもまったく口に障る感じがありません。甘みも強くてねっとりとした食感。美味しいです！ 紅あずまと比べるとこちらのほうが水分量が多い感じです。 スイーツに使おうと思うと若干扱いにくいのかな？なんて思ってみたり。作らんけど。 さてその他の食材です！ パクチー お義父さんが家庭菜園で作っているのでほぼ毎日冷蔵庫にあります。パクチーって意外とアシが早いのですぐに使わないとすぐ傷んでしまいますよね。 そこで一か八か大量にあったパクチー

[romita]

家庭菜園でパクチー、良いですねぇ！ドラゴンフルーツも好きなんですが、大振りで全部まっかか！美味しそうです～（＾ｐ＾）

[inakade]

パクチー好きなので家庭菜園で作ってるなんて羨ましい(*^▽^*)

[taiwaninaka]

パクチーだけを炒めて食べても美味しいんですね～！参考になります☆

[QINGSHUI]

うちの嫁は塩とにんにくばっかりでこういったタレをほとんど買わないんです…たまには違う味も食べたいのにな～

[ot_nail]

いろんなタレがあると、楽ですよねー。しかも外国にいたらタレに頼りたくなりそう。和食の方が塩分高いって言うのは真実なのですね。台湾の方は薄味好みなのかな😏

[yukinekokei]

冷蔵庫の中の物、日本では見かけない物沢山で面白〜い(≧∀≦)サツマイモは丸かじりじゃないと！w

[kuma110]

実家の冷蔵庫もやたらとタレ系が多いのを思い出しましたｗ維力炸醬麵のタレ、やすまるさん一家は大きな缶タイプを使ってるのですね♬どんな味だったか思い出せないので、今度帰省したら食べてみます！！

[konkatsu50]

興味深い😳変わったものが入ってるなあ🤔身の赤いドラゴンフルーツ食べてみたい‼️