カビ対策の決定版！ 「カビ博士」のおもしろカビ講座！｜特集記事｜元気通信｜養命酒製造株式会社

梅雨は古来「黴雨（ばいう）」ともいい、じっとり蒸し暑い梅雨どきは、黴（カビ）の大繁殖シーズン。そもそもカビとは何者？病を引き起こす怖いカビって？カビの上手な防ぎ方は？身近なカビを制して、じめっとした季節をカラッと爽やかに過ごしましょう！ ひとことで「カビ」と言っても、その正体は案外知られていません。そもそも、カビとはいったい何者なのでしょう？——人呼んで“カビ博士”ことカビ研究の第一人者、宮治誠先生に伺いました。 1968年千葉大学大学院医学研究科卒業、医学博士。1977年千葉大学生物活性研究所教授、1997年千葉大学真菌医学センター長などを経て、2005年 株式会社ファーストラボラトリーズ代表取締役に就任。日本菌学会長、日本医真菌学会理事、アジア菌学連盟副会長などを歴任。第22回日本医真菌学会賞、第46回日本菌学会教育文化賞、第33回講談社出版文化賞科学出版賞を受賞。 まだ日本の医学界で