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【外食ウォーズ】「サブライム」急成長の秘密 屋台で低投資&早期回収モデル確立
低投資&早期回収&買収を武器に急成長する『サブライム』(東京都港区)は、2013年度で第7期目の... 低投資&早期回収&買収を武器に急成長する『サブライム』(東京都港区)は、2013年度で第7期目の新興企業。だが、8年後の21年には売上高1000億円規模のグループへ飛躍する構想を立てている。社長の花光雅丸氏(31)はこういう。 「八百八町買収で年商100億円を超す企業グループに成長しました。今後は内部戦略に傾注し、2年間はM&A(合併・買収)は極力行わない方針です。成長するためには内部に力をためる時期が必要だと思っています。しかし2年以内にもし逃したくない案件があれば実行する可能性もあります」 居酒屋のカリスマ・石井誠二氏(70)が花光氏を見込んだのは、花光氏が構築してきたビジネスモデルにある。 花光氏は1981年、和歌山県白浜海岸に近い南部町の生まれ。「シベリアンハスキー犬が欲しい」と思い、小学校1年生から6年生まで新聞の夕刊配達を続けた。5年生の時には50万円を貯金、犬を買った。県立田
2013/04/23 リンク